Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
À propos du poste Nous recherchons un directeur ou une directrice passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement de restauration. Vous serez en charge de la gestion globale de l'équipe et des opérations, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Ce poste requiert un leadership fort et une expertise en management dans le secteur de la restauration. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la restauration, y compris le service et la préparation des aliments Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et motivant Conduire les entretiens d'embauche, évaluer les performances et développer les compétences des membres de l'équipe Assurer la qualité du service client en répondant aux attentes et aux besoins des clients Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle et augmenter la satisfaction client Gérer les budgets, les coûts alimentaires et les inventaires pour garantir la rentabilité de l'établissement Collaborer avec les fournisseurs pour assurer un approvisionnement adéquat en produits de qualité Profil recherché Expérience[...]
